La Parcelle
bar a TAPAS
A La Parcelle, le bien manger est tout aussi important que le bien boire !
Et bien, c’est pour ce plaisir que l’on travaille chaque jour, et que l’on sélectionne avec le plus grand soin les produits qui viendront embellir votre dégustation, et marquer votre expérience dans votre bar branché Bordeaux.
fromage
Les petits producteurs font un travail remarquable, et nos planches de fromage en sont la preuve ! De la douceur et du caractère, il y en a pour tous les palais. Camembert au lait cru, Saint-Nectaire, Comté 24 mois d’affinage, Gouda vieux, tomme de noix et parfois même tomme de bleu. De la tomme cendrée et du Sainte-Maure- de-Touraine devraient bientôt compléter cette belle sélection.
charcuterie
Elles sont belles, gourmandes et variées. A La Parcelle, les planches de charcuterie accompagneront à merveille vos dégustations ! On y trouve des rillettes d’oie, de la chiffonnade de coppa de Parme, du saucisson Spianata Romana, du Serrano, du Bayonne, et d’autres surprises qui vont et viennent au fil du temps. Pain et cornichon à volonté of course !
burrata
De la Burrata, servie sur son lit de roquette, et assaisonnée d’huile de noix et de poivre. Un soupçon de fleur de sel sur vos tartines, et le tour est joué !
huitres
Des huîtres de chez Trioné, fraîchement sorties des bassins d’affinage. Simple, efficace et savoureux !
foie gras
Du foie gras aux piments d’Espelette, produit au sein de la ferme d’Ournadais (Landes). Une valeur sûre !
bar a vin bordeaux
nous contacter
CONTACT
Avenue du Marechal Delattre de Tassigny
33400 TALENCE
TEL : 05 56 23 17 30
HORAIRES d’OUVERTURE
DU LUNDI AU MERCREDI
DE 17H00 A 0H00
DU JEUDI AU SAMEDI
DE 17H00 A 1H00