L'équipe qui vous accueille

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L’équipe
de votre bar a vin

Vous rendre heureux n’est pas une mince affaire !

Aussi, après une rude sélection et un tri sur le volet, nous sommes heureux de vous présenter celles et ceux qui font La Parcelle. Chaque soir, ils s’attachent à vous offrir un service de qualité, sont à votre écoute et vous accompagnent.

N’exagérons rien, eux aussi ont quelques défauts… Mais tout n’est pas perdu, espérons qu’ils se bonifient avec le temps !

Karim

Gérant

Il y a dans chaque équipe au moins un passionné, et bien à La Parcelle c’est lui. Amateur de vin évidemment, de bonne cuisine certainement, il est surtout passionné de gens. Il aime rencontrer, échanger, discuter, s’enrichir, partager. D’ailleurs, vous le trouverez presque toujours en salle dans votre bar a vin Gradignan !

Benjamin

Gérant

Benjamin prend plaisir à transmettre son goût pour la vie et les bonnes choses. Le garçon, qui n’a pas sa langue dans sa poche, est aussi une vraie pile électrique ! Il saura mettre ce dynamisme à votre service, afin de vous conseiller au mieux pour que votre dégustation à La Parcelle soit au moins à la hauteur de vos attentes.

Jean-Phillipe

Gérant

Lorsque vous découvrez une nouveauté sur vos planches, dites-vous que JP y est probablement pour quelque-chose. Très impliqué dans le choix des produits, c’est un peu le cuistot de La Parcelle. Il joue aussi un rôle important dans la gestion du staff : son dynamisme contagieux et sa grande disponibilité en font un élément fort.
NB: ne vous sentez pas offusqué s’il oublie votre prénom, il a ce qu’il appelle « la maladie des prénoms »…

Julien

Sommelier

Julien (Juju pour les intimes) c’est le garçon a qui l’on pourrait parler toute la soirée. Doué d’une vraie capacité d’écoute, il est de ces gens qui vous font vous sentir bien. Très fin, ce sommelier trouvera toujours le bon mot, le petit trait d’esprit et le bon vin qui vous fera plaisir. Parmi ses autres talents, il paraît qu’il danse et chante merveilleusement bien… on attend de voir ça dans notre bar a vin Gradignan !

Mathilde

Somelière

Quand le vin se bonifie avec l’âge, Mathilde, elle, n’a pas attendu de vieillir pour faire montre de ses nombreuses qualités. Cette jeune sommelière, cadette de la bande et seule femme à bord, ne se laisse pas pour autant impressionnée ! Volontaire, énergique, passionnée, elle multiplie les talents, qu’elle aura à cœur de mettre à votre service pour votre plus grand plaisir !

Domi

Serveur

Si vous êtes adepte de taquinerie, il ne fait aucun doute que l’esprit de Domi vous plaira. Ce barman, au surnom évocateur (le Brad Pitt portugais), a rejoint la fine équipe de La Parcelle après avoir tenu pendant 20 ans les rênes de son propre restaurant. Une nouvelle aventure qu’il associe à la bonne humeur, le plaisir, et surtout l’envie de faire plaisir !

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33400 TALENCE

TEL : 05 56 23 17 30

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